Bereits in der Kindheit ist es sinnvoll, auf das Essverhalten zu achten. Das Kind sollte dabei unterschiedlichste, schmackhafte und gesunde Nahrungsmittel kennenlernen. Dabei hängt der tägliche Nährstoffbedarf von der Größe, dem Gewicht und dem Aktivitätsgrad des Kindes ab. Anstelle des Junkfoods oder der Süßigkeiten, sollte bei Kindern und Jugendlichen eine ausgewogene Ernährung mit Brot, Getreide, Obst und Gemüse treten.
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