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- Bresaola della Valtellina Il consorzio per la tutela del nome raggruppa i produttori che si avvalgono del marchio IGP, presenta la storia e i metodi di lavorazione, suggerisce ricette. Contatti via email.
- Bresaole Del Zoppo S.r.l. [Buglio in Monte, SO] Presentazione dell'azienda produttrice di bresaola IGP, con note sulla lavorazione e caratteristiche; ricette anche dietetiche scaricabili, immagini della Valtellina, contatti.
- Mottolini [Poggiridenti, SO] Produzione di prosciutti, speck, bresaola e salumi. Informazioni sugli alimenti, le specialità e contatti. Disponibile un'area privata per i clienti.
- Rigamonti [Montagna in Valtellina, SO] Presentazione del salumificio specializzato nella produzione di bresaole IGP, che propone schede dedicate ai prodotti, certificazioni di qualità ed estremi per contatti.
- Salumificio Menatti S.r.l. [Piantedo, SO] Presentazione dell'azienda specializzata nella produzione di bresaole IGP, prosciutti, salami. Contatti via email.
- Salumificio Gianoncelli S.n.c. [Poggiridenti, SO] Azienda specializzata nella produzione di bresaole e di prosciutto crudo fiocco della Valtellina. Offre schede dettagliate sulle diverse specialità alimentari.