Genmanipulierte Nahrungsmittel spielen in der Nahrungsmittelindustrie eine zunehmende Rolle. Der Verbraucher ist aufgrund der unzureichenden Informationen meist verunsichert und sich der möglichen Gefahren nicht bewußt.
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- Transparenz für Gentechnik bei Lebensmitteln Verbraucherinformationen über die Gentechnik in Nahrungsmitteln, deren Kennzeichnung und Überwachung. Eine Datenbank gibt eine Übersicht über die Anwendung von Gentechnik, Zutaten und Zusatzstoffen.
- Das Inverkehrbringen von gentechnisch hergestellten Produkten. Eine Seminararbeit im Umweltrecht über das Inverkehrbringen von gentechnisch hergestellten Produkten nach dem Gentechnikgesetz (GenTG) mit Schwerpunkt auf dem Inverkehrbringen von Lebensmitteln nach der europäischen Novel Food Verordnung.
- Gen-Milch Informationen zur Milch und zu Lebensmitteln, die keine genetisch veränderte Bestandteile enthalten. Hersteller gentechnikfreier Lebensmittel können abgerufen werden.