L'héliciculture est la science de l'élevage des escargots.
Sites 3
- Escargots et héliciculture Comment élever les escargots, les améliorations génétiques, liste de liens vers des associations, de la documentation et annuaire de l'héliciculture. Recettes.
- Gireaud Elevage des escargots type gros-gris à St Jory (Toulouse) et culture du stévia rebaudiana (plante à sucre).
- La Ferme Hélicicole du Moulinet Présente les techniques employées pour l'élevage et le conditionnement des escargots, les moyens d'accès, la ferme et le gîte rural. Indique les prix des préparations. Auxillac, Lozère (48), France.