Nauka o przetwarzaniu w sposób celowy i ekonomiczny dóbr naturalnych w produkty żywnościowe oraz o żywieniu człowieka.
Subcategories 1
Related categories 5
Sites 4
- Technologia Alimentaria Czasopismo naukowe zawierające publikacje z zakresu nauki o żywności i żywieniu człowieka.
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Celem Towarzystwa jest rozwijanie społecznej działalności naukowej, dydaktycznej w dzedzinie nauk o żywności.
- Żywność Nauka Technologia Jakość Kwartalnik naukowy poświęcony problematyce nauki i technologii żywności oraz żywienia.
- Wikt Zasady komponowania posiłków w przedszkolach, szkołach, domach dziecka. Artykuły, aktualności, prawo dotyczące żywienia i żywności.