L'enologia és la tècnica que tracta del vi, del seu millorament, preparació i conservació, i també de l'anàlisi i estudi de cadascun dels seus components. Per tant, aquí hi tindran cabuda tots aquells enllaços relacionats amb la cultura del vi, processos d'elaboració (des de la verema fins a l'embotellament) i llocs webs d'associacions i entitats relacionades.
Subcategories 1
Related categories 1
Sites 9
Loading new listings for you to review...
- Consell Regulador del Cava Adscrit al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació i amb seu a Vilafranca del Penedès, l'integren viticultors i elaboradors i representants de les comunitats autònomes de la regió i del Ministeri d'Agricultura. Controla tot el procés de producció i d'elaboració, garantint l'origen i la qualitat del Cava.
- Vins del Bages Vins de la denominació d'origen Pla de Bages. Consell regulador, varietats, cellers, activitats i contacte.
- Enovit Cercador de la Universitat Rovira i Virgili de referències bibliogràfiques sobre Enologia, Viticultura i Indústries Agroalimentàries.
- Unió vinícola del Penedès Presentació, cellers associats, activitats i notícies.
- El Morè (Sant Pol de Mar - Maresme) Reconstrucció virtual dun centre romà de producció de vi. Article publicat a la revista Digit-Hum, núm. 1, de la UOC.
- Xampany - Viquipèdia Article de la Viquipèdia sobre aquesta beguda.
- Lloc Gurmets Grup de gurmets, amb interès especial en estudiar i donar a conèixer els vins de Catalunya. Dossiers, enllaços i informacions sobre vins, varietats i el tast.
- Institut Català del Vi (INCAVI) Encarregat del foment, el control i la promoció dels vins de qualitat de Catalunya, la tutela de les denominacions d'origen i el suport tècnic al sector vitivinícola. Del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.
- Viticultura Història, què és?, les parts del cep, del gra i del raïm, feines, replantació i cultiu de la vinya.