In dieser Kategorie sind deutschsprachige Links zusammengefaßt, die auf außeruniversitäre Forschungseinrichtungen der Haushalts- und Ernährungswissenschaften verweisen.
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- Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung GmbH (GMF) Die Forscher auf dem Gebiet der Getreideprodukte betreiben Aufklärungsarbeit für Getreide, Mehl und Brot: wissenschaftliche Untersuchungen und Publikation, Aufklärungs- und Unterrichtsmaterial, Veranstaltungen in der Aus- und Weiterbildung.
- Deutsches Institut für Ernährungsforschung (DIfE) Das Institut in Potsdam-Rehbrücke, ein Mitglied der Leibniz-Gemeinschaft, stellt seine Abteilungen vor und bietet ein Ernährungsberatungszentrum.
- Max Rubner-Institut Das Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel berichtet über seine Aufgaben und Aktivitäten. Es können Forschungsergebnisse, Gesetzgebungen und Informationen zur Ernährung und Lebensmittelsicherheit sowie zur Lebensmittelhygiene abgerufen werden.
- Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) Die Homepage informiert über die Arbeit des Dortmunder Institutes, seine Veröffentlichungen sowie die Langzeitstudie zur Kinderernährung Donald.
- Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) Die zentrale Koordinierungsstelle der Gemeinschaftsforschungsaktivitäten der deutschen Lebensmittelindustrie hat sich die Förderung der praxisorientierten lebensmittelwissenschaftlichen Forschung ist, insbesondere im Bereich der industriellen Gemeinschaftsforschung zum Ziel gesetzt. Die Site informiert über aktuelle Projekte und Veranstaltungen.
- Projekt FoodCASE an der ETH Zürich Das Forschungsprojekt zur Datenqualität in Nährwertdatenbanken beinhaltet auch eine gleichnamige Software zur Erstellung und zur Unterhaltung von Nährwertdaten in einer Datenbank, die ebenso wie Publikationen kostenlos heruntergeladen werden kann.
- GfL - Gesellschaft für Lebensmittel-Forschung mbH Das Unternehmen ist als Laboratorium im Bereich Frucht- und Gemüsesaft für die Lebensmittelwirtschaft tätig: Dienstleistungsangebot, Publikationen.
- Hans-Dieter-Belitz-Institut für Mehl- und Eiweißforschung Arbeitet auf dem Gebiet der Getreideforschung: Methoden, Forschungs- und Projektergebnisse.
- Dr. Rainer Wild-Stiftung Die operativ tätige Stiftung hat Fachinformationen zum Thema gesunde Ernährung aufbereitet, bietet Veranstaltungen und Publikationen sowie den Dr. Rainer Wild-Preis.
- BMEL-Forschung Das gemeinsame Informationsangebot der Ressortforschung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit einem Verzeichnis von Adressen, Fördermöglichkeiten, Publikationen, Forschungsvorhaben, Veranstaltungen und Bekanntmachungen.