Cette catégorie concerne les sites parlant du pain, des conseils nutritionnels ou encore donnant des recettes pour le fabriquer.
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- Association suisse des patrons boulangers-pâtissiers L'association offre de multiples services pour les amateurs de pains en Suisse (trouver une boulangerie le dimanche) ou à l'étranger (recettes). [Allemand et français.]
- Association des artisans boulangers-pâtissiers de la Suisse romande Quels sont les sortes de pains : à l'eau, fourrés ou non? Le pain est un aliment sain et c'est un symbole de la culture occidentale. L'association donne aussi un répertoire des expressions contenant le mot pain.
- Cannelle L'institut national de la boulangerie pâtisserie artisanale diffuse des informations aux professionnels mais aussi des recettes et de la culture générale : histoire de la boulangerie, histoire de la pâtisserie, pains du monde, spécialités régionales.
- Faire son pain Recettes de pain à la levure de boulangerie, pain de campagne sur levain-levure et pain au levain, conseils, foire aux questions et photos.
- Apprendre à faire son pain bio Le pain biologique au levain naturel. Théorie, pratique et philosophie.
- La machine à pain Conseils d'utilisation et nombreuses recettes de pain.
- Le petit boulanger Présente les explications sur la fabrication du pain: la fermentation, le pétrissage et la cuisson. Appellations, recettes et lexique.
- Techno boulange Technoboulange est proposé par l'association nationale des professeurs de boulangerie. Elle a comme but de promouvoir l'enseignement de la boulange. Elle donne des recettes et renseignements sur les examens.
- Technomitron Technomitron est proposé par l'association nationale des professeurs de boulangerie et n'est consacré qu'à la fabrication du pain français. Le déroulement suit toutes les étapes de la panification.
- Machine-à-pain.com Recettes de pains et brioches classées en différentes catégories : aux fruits, bases, salées et sucrées.
- Faire son pain.com Ressources pour aider à la réalisation de pain maison et des trucs pour adapter les recettes à sa machine en calucant le taux d'hygrométrie.
- Comment faire le pain au levain ? Francis explique comment faire le pain et donne plusieurs recettes de levain pour le pain ou la pizza.
- Recettes pour machine à pain Mise à disposition de recettes à base de farines originales ou pour des pains parfumés.
- Machine à pain Des recettes de pains et de brioches, des bancs d'essais et surtout des conseils pour bien choisir sa MAP.
- Fidji : passion boulange La boulange regroupe la fabrication du pain dans tous les pays : du pao brésilien aux koilouris grecs en passant par la fouace de Rouergue. Les pâtes à pain se déclinent en brioche et en gâteaux sucrés ou salés.
- Club-paneo Chaque jour, la marque propose de nouvelles recettes et donne des conseils pour faire son pain à la main ou à la machine.
- Au levain ! Des recettes au levain et des informations sur la farine, le levain.
- Les secrets de la MAP Présentation de la Quigg à TH 60 par une fan qui livre ses recettes salées ou sucrées.
- Un four à pain au fond du jardin Présentation d'un petit four en briques qui permet à ses propriétaires de de cuire leur pain et de petites fouées.
- Fougasse Propose toute les recettes de la fougasse. Les plus célèbres sont les fougasses aux olives, aux lardons, aux anchois ou au fromage mais il en existe même des sucrées.
- Amicale des anciens élèves et des amis du Professeur Raymond Calvel Raymond Calvel boulanger et voyageur a défendu le pain et la tradition française autour du monde. Aujourd'hui, des fidèles reprennent le flambeau.
- Les Mitrons Proposent l'essentiel de l'actualité en boulangerie-pâtisserie destiné au amateurs et aux professionnels. Sont publiés les points les plus importants de la filière, des recettes, des astuces et des bons plans.